다이어트 끝내는 법

<운동과 식단>

다이어트에는 운동보다 식단이 중요합니다.

밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 설탕을 끊으세요...

당질을 많이 먹으면 인슐린이 많이 분비되고 인슐린이 많이 분비되면 지방 분해가 멈춥니다.

그래서 인슐린이 적게 분비되는 식생활이 중요합니다.

인슐린을 올리는 당질은 설탕과, 밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 아이스크림, 청량음료 입니다.

이중에서 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 아이스크림, 청량음료를 끊고 밥만 반을 먹기를 추천합니다.

밥은 자연의 형태를 가지고 있고 가루 화 되지 않았기 때문입니다.

쌀은 글루텐도 없습니다.

그리고 탄수화물에 고기, 생선, 우유, 계란, 기름을 함께 먹으면 살이 더 빨리 찝니다.

당질과 지방이 섞인 음식을 먹으면 살이 빠르게 찝니다.

아이스크림, 치킨, 닭 강정, 탕수육, 고기국수, 짜장면, 피자, 햄버거, 감자튀김, 콜라, 만두 등이 살이 잘 찌는 음식입니다.

햄버거세트인 햄버거, 콜라, 감자튀김의 조합은 강력한 당질+지방의 조합입니다.

아이스크림은 설탕, 지방, 유화제가 섞인 더 강력한 당질+지방의 조합입니다.

고기와 밥, 생선과 밥, 스테이크와 빵도 살이 찌는 조합입니다.

반면에 고기와 채소, 밥과 채소는 살이 찌지 않는 조합입니다.

단 밥의 량은 1/2 ~ 1/3만 먹어야 합니다.

당질 섭취는 밥만 허용합니다.

빵, 면, 떡, 과자에 비하여 가장 자연의 형태에 가깝기 때문입니다.

<먼저 나쁜 음식을 끊거나 줄여야 합니다.>

​1. 설탕과 당질을 제한해야 합니다. 당질을 과다하게 먹으면 포도당이 과도해지고 과도한 포도당은 지방으로 전환이 됩니다. 포도당이 과도하면 인슐린이 과다 분비 되는데 인슐린이 높은 상태에서는 지방연소가 중지 됩니다. 그래서 혈당을 올리지 않는 것은 다이어트에 매우 중요합니다.

공기 밥 하나는 17개의 각설탕의 당질을 가지고 있습니다.

혈당을 올리지 않으려면 설탕, 밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 아이스크림, 청량음료를 끊어야 합니다.

탄수화물 섭취는 밥만 허용합니다. 쌀은 자연 그대로의 형태를 가지고 있기 때문입니다.

특히 빵과 면은 절대 금합니다. 빵과 면을 금지하는 이유는 가루음식이기 때문입니다.

빵이나 면은 밀을 갈아서 가루로 만든 후 다시 뭉친 것이기에 흡수가 빨라서 혈당이 빠르게 오릅니다.

다이어트 기간에는 밥은 하루에 현미밥 반 공기나 백미 밥 1/4 공기로 줄이세요.

탄수화물을 모두 끊지 마시고 건강한 비 정제 탄수화물인 쌀을 소량 드시기 바랍니다.

탄수화물이 0이 되면 몸은 절전형으로 바뀔 수 있기 때문입니다.

대신 두부나 생채소나 채소 반찬을 더 드세요.

케첩과 소스에도 설탕이 많으니 소스는 레몬, 소금, 발사믹 식초를 소스로 드시기 바랍니다.

스리라차 도 추천합니다.

애플사이다 비네거를 물에 타서 먹으면 혈당이 내려갑니다. 혈당이 내려가면 체중이 줄고 뱃살이 줄어 듭니다. 비율은 물 500ml에 1 티스푼입니다.

2. 식용유 먹으면 안 됩니다.

식용유는 매우 몸에 해롭습니다. 식물성 식용유는 먹어서는 안 되는 음식입니다.

헥산이라는 석유물질로 추출하여 만들어지고 표백제와 무취제가 들어가기 때문입니다.

기름은 콜드 프레스 엑스트라 버진 고급 올리브유만 소량 뿌려서만 먹습니다.

코코넛유도 나쁘진 않습니다.

볶거나 튀기지 말고 뿌려서만 먹습니다.

​3. 튀긴 음식을 끊어야 합니다.

식용유에 열을 가해서 튀긴 음식은 트랜스지방이 생기고 트랜스 지방은 엄청난 독소 입니다.

만일 튀긴 음식을 먹었다면 생채소를 많이 드세요.

생 채소는 당근, 방울토마토, 오이, 파프리카, 상추, 양파, 양배추 입니다.

4. 가공식품, 공장식품, 패스트푸드, 인스턴트 푸드, 배달음식을 끊거나 줄여야 합니다.

가공식품은 칼로리가 매우 높고 중독성이 강하고, 독소가 많고, 영양이 부족합니다.

가공식품은 설탕과 소금과 밀가루와 식용유가 합하여 열이 가해진 음식이 많습니다.

<좋은 음식(신선식품)을 더 많이 먹어야 합니다.>

1. 10%는 과일을 먹습니다.

과일은 좋은 음식이지만 과당이 있습니다. 과당은 혈당을 올립니다. 그래서 단 과일보다는 신과일이 더 좋습니다. 과일의 품종이 점점 더 달콤해지고 있기 때문에 과일을 과식하지 않아야 합니다. 과일은 반드시 공복상태에서 오전에만 한 가지를 소량먹습니다.

달지 않은 레몬을 짠 레몬수나 토마토, 블루베리, 사과가 좋습니다.

과당은 간에서 포도당으로 전환이 됩니다.

그래서 혈당을 올리지는 않지만 지방간과 비만과 당뇨가 될 수 있습니다.

2. 60%는 채소 : 토마토, 당근, 오이, 양배추, 파프리카, 상추, 버섯, 해조류를 골고루 먹어야 합니다.

샐러드로 먹는 것이 가장 좋습니다. 고추, 오이, 당근, 상추를 재래식 된장에 찍어 먹는 것도 좋습니다.

특히 무를 추천합니다. 생 무 100g을 매일 먹으면 변비가 사라지고 허리가 날씬해집니다.

이유는 배출이 잘 되기 때문입니다. 2주 만에 허리가 7cm 줄어든 경우가 있습니다.

3. 물김치, 콩나물국, 미역국, 된장국, 김치국도 좋습니다.

된장국에는 다양한 버섯이나 채소를 넣을 수 있습니다.

4. 60% 중에서 30% 이상 생으로 먹고, 30% 이하는 익혀서 국이나 수프로 먹습니다.

5. 30%는 : 고기, 생선, 계란, 두부, 콩, 낫토를 먹습니다. 반드시 채소를 함께 먹습니다.

다이어트 기간에는 동물성 단백질보다 콩이나 두부를 먹는 것이 더 좋습니다.

6. 간식 : 안 먹는 것이 좋지만 채소스틱, 현미누룽지, 견과류(소량)는 좋습니다.

7. 아침이나 저녁에 애사비수를 마시면 지방간에 좋습니다.

8. 아침에 레몬2개를 500ml 물에 타서 레몬수를 마시면 비타민 보충과 혈관청소에 좋습니다.

<섞어먹지 않기, 먹는 순서>

1. 고기와 채소 좋습니다. 빵과 채소 좋습니다. 밥과 채소 좋습니다.

고기와 밥 좋지 않습니다. 고기와 빵 좋지 않습니다. 고기와 면 좋지 않습니다.

탄수화물과 고기는 소화액이 알칼리성과 산성이라서 함께 먹으면 좋지 않습니다.

위에서 부패가 되고 소화시간이 길어지고 간과 위와 장이 매우 피로하게 됩니다.

2. 식사순서는 따듯한 국물(수프, 국) => 생 채소 => 익힌 채소 => 고기나 생선 1가지 =>

맨 마지막으로 밥이나 빵 안 먹거나 아주 조금 먹기. 밥1~2숟가락, 빵 반개.

3. 식후 카페 주의하기 : 대부분의 카페, 특히 베이커리카페에서 아주 맛있는 빵을 파는 곳이 많습니다.

이때 빵을 먹으면 안 됩니다.

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<독소와 지방간>

복부비만의 원인은 가공식품의 원인이 큽니다.

가공식품은 환경 호르몬과 화학첨가물이 많습니다.

방부제, 착색제, msg, 다양한 인공 화학 첨가물이 많습니다.

이런 화학 첨가물을 해독하고 분해하는 것은 간입니다.

간이 하루에 100을 처리할 수 있을 때 200의 가공식품이 들어오면

100을 처리하고 남은 100을 복부에 지방, 수분과 함께 보관 합니다. 다음날 처리하기 위해서 입니다.

그런데 그 다음날 또 200이 들어 오면 지친 간은 90을 처리하고 110을 복부에 저장합니다.

그다음날 또 200이 들어오면 지친간은 80을 처리하고 120을 복부에 저장합니다.

그래서 복부 비만이 심해지는 것입니다.

해법은

독소가 없는 신선식품을 먹는 것입니다.

채소, 해조류, 과일, 계란, 생선, 고기 입니다.

유기농이면 더 좋습니다.

독소가 없는 음식을 먹으면 복부지방은 빠르게 사라질 것입니다.

* 다이어트의 핵심은 내 몸의 독소를 배출하는 것입니다.

녹차와 허브차를 자주 마시는 것이 좋습니다. 수분이 보충이 되고 혈관이 깨끗해집니다.

물은 충분히 마셔야 합니다.

소변으로 수용성 독소를 배출하려면 물을 많이 마셔야 합니다.

지용성독소 배출을 위해서는 식이섬유(채소)를 많이 먹어야 합니다.

목욕을 하면 땀으로 독소가 배출이 됩니다. 운동을 하면 땀으로 독소가 배출이 됩니다.

몸에서 독소를 해독하고 배출하는 대표적인 기관은 간입니다.

<물> 질병과 비만의 원인은 독소입니다. 독소를 제거하려면 물과 식이섬유의 섭취를 늘려야 합니다. 물 마시기 힘들면 차나 숭늉을 마셔도 좋습니다. 하루에 2리터를 마셔야 합니다. 소변의 색이 진하다면 수분이 부족한 것입니다.

간을 가장 피로하게 만드는 음식이 당질입니다.

설탕, 밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 아이스크림, 청량음료가 대표적인 당질음식입니다.

유당이 있는 우유와 과당이 있는 과일도 적게 먹는 것이 좋습니다.

당질을 과다하게 먹으면 간이 처리할 량에 한계가 있어서 다 처리 못하게 됩니다.

그러면 복부에 지방으로 저장이 됩니다. 다음날도 또 당질을 과다하게 먹으면 복부에 또 지방으로 저장이 됩니다.

이것이 반복이 되면 간은 지방간이 되어서 간의 처리능력이 더 떨어지게 됩니다.

그로인하여 엄청난 피로감을 느끼게 됩니다. 지방간은 만병의 근원입니다. 비만, 당뇨, 치매, 암의 원인입니다.

독소배출의 핵심은 배변입니다. 변비는 장내 독소를 장기로 지속적으로 뿜어내게 됩니다. 배변을 매일 시원하게 보려면 채소를 충분히 먹어서 장내 식이섬유가 많아야 합니다. 샐러드로는 채소를 충분히 먹기 어려우므로 된장국이나 수프에 채소를 많이 넣어 먹는 것이 좋습니다. 채소는 뜨거운 물에서 부피가 크게 줄기 때문입니다.

독소가 배출이 되면 대사기능이 원할 해집니다. 대사기능이 원할 해지면 지방이 빨리 연소되고 피로가 줄고 면역이 강해집니다.

<수면, 잠>

8시간 이상 자는 것이 목표입니다. 자는 동안 세포가 복구되어 대사기능이 향상 됩니다.

대사기능이 원할 해지면 지방이 빨리 연소되고 피로가 줄고 면역이 강해집니다.

자는 동안은 배고픔을 느끼지 않습니다. 공복시간이 길수록 건강에 유리합니다.

10시전에 자는 것이 목적입니다. 그것이 야식을 피하는 지름길입니다.

자기 전에 체중을 재고 기상 후에 체중을 재면 큰 차이가 생깁니다.

특히 잠을 잘 자면 체중이 많이 감량됩니다.

저녁8시~새벽4시는 인체의 복구의 시간입니다. (새벽4시~낮12시 배설, 낮12시~저녁8시 소화)

8시간 이상의 충분한 수면을 취하면 몸이 회복이 되어서 신체의 대사기능이 상승이 됩니다. 대사기능이 향상이 되면 독소배출, 지방분해와 면역기능이 향상이 되어서 저절로 살이 빠지는 몸이 됩니다.

<간헐적 단식 성공 공식>

공복시간이 늘면 오토파지현상이 일어나서 신체의 노폐물이 사라집니다.

그러면 신진 대사가 원할 해 지고 지방이 연소 됩니다.

1. 당질 (밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 아이스크림, 설탕, 청량음료)을 끊으세요.

2. 고기 3 : 채소 7 비율을 지키세요.

3. 12시 점심, 6시 저녁으로 18:6 간헐적 단식을 하세요. 그러면 반드시 성공합니다.

(간헐적 단식은 점진적으로 : 간식 없는 3끼 => 점심저녁 두 끼 => 오후 4시 이후 1끼)

낮 12시 현미밥 1/4공기, 나물, 된장국, 생 채소 쌈으로 한 끼

저녁 6시 샐러드(소스 없이)와 낫토or 고기 먹기(고기는 칼로리가 높으니 소량 드세요)

이렇게 하루 두 끼를 드시고

열심히 운동하시면 빠른 감량이 가능합니다.

식사를 그린 스무디와 채소수프로 대체하셔도 좋습니다.

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<폭식과 식탐>

갑자기 폭식과 식탐이 찾아 올수 있습니다.

이유는

0. 스트레스입니다. 스트레스가 많아지면 몸은 교감신경이 예민해집니다. 그런데 이상태가 지속되면 안됩니다. 긴장상태가 지속되면 뇌가 피로해지기 때문입니다. 그래서 음식을 먹습니다. 음식을 먹으면 교감신경이 안정이 되고 부교감 신경이 활성화되기 때문입니다. 그런데 이때 먹는 음식은 가공식품, 패스트푸드일 가능성이 높습니다. 그리고 낮이 아니라 밤에 먹을 가능성이 높습니다. 그리고 짧은 시간에 여러 가지를 많이 먹을 가능성이 높습니다. 그래서 살이찌고 병에 걸리는 것입니다.

1. 설탕과 당질을 먹고 나면 2시간 후 혈당이 급하게 떨어지면서 식욕이 급증합니다. 이때 배가 많이 고픕니다. 그래서 평소에 설탕, 밥, 빵, 면, 떡, 과자, 케이크, 탄산음료를 적게 먹어야 합니다. 어느 정도 기간이 지나야 해결 됩니다. 건강식과 클린 식을 하다보면 어느 순간 식탐이 사라지고 입맛도 변하게 됩니다.

2. 장내 환경과도 관련이 있습니다. 우리의 장속에는 유익 균과 유해균이 있는데 유해균이 많을 때는 가공식품이 많이 먹고 싶습니다. 이유는 유해균이 가공식품을 좋아하기 때문입니다. 채소를 많이 먹어서 장내에 식이 섬유가 많아지면 유익 균이 우위를 점하게 되고 그러면 가공식품보다 신선식품인 채소, 고기, 과일을 더 먹고 싶게 입맛이 변합니다.

장내 유해균을 줄이고 식탐을 없애는 방법 중 하나는 이를 자주 닦고, 가글을 하는 것입니다. 입안의 유해균이 사라지면 장내의 유해균도 줄어들기 때문입니다.

특정 음식이 너무 먹고 싶을 때는 먹는 것이 정신건강에 좋습니다. 단 샐러드 한 팩이나 채소와 함께 먹습니다. 그러면 가공식품의 해로움이 줄어들고 먹는 량도 줄어들게 됩니다.

3. 갈증

사람에 따라서 수분섭취가 충분하지 않은 경우에 갈증이 배고픔으로 느껴지는 경우가 있습니다. 그래서 수분 섭취를 충분하게 해야 합니다.

4. 영양부족

영양은 9가지입니다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 효소, 피토케미컬, 식이섬유, 물입니다. 가공시과 화식만 먹으면 비타민과 효소가 부족하게 되고 뇌는 그 영양소를 공급받기 위해서 배고픔을 유발합니다. 이때 신선식품을 먹지 않고 또다시 가공식과 화식을 먹으면 비타민과 효소가 부족하게 되고 뇌는 그 영양소를 공급받기 위해서 배가 불러도 배고픔을 느끼게 합니다.

5. msg

조미료는 음식을 더 먹고 싶게 만드는 효과가 있습니다. 그래서 조미료가 적게 들어간 신선식품을 먹어야 합니다. 좋은 식재료는 소금, 허브, 올리브유 등만으로도 충분히 맛을 낼 수 있습니다.

<장 건강>

장은 제2의 뇌라는 말이 있습니다. 장청 뇌청이란 말도 있습니다. 장에는 유익균(날씬균), 중간균, 유해균(뚱보균)이 있습니다. 그 비율은 보통 20%, 60%, 20%입니다. 그런데 유익균이 많아지면 중간균은 유익균 편에 섭니다. 반대로 유해균이 많아지면 중간균은 유해균의 편에 섭니다. 유익균이 더 많아지도록 식이섬유를 많이먹고 발효식품을 많이 먹어야 합니다.

패스트푸드와 가공식품을 많이 자주 먹으면 장속에 유해균이 증가한다. 유해균이 많으면 가공식품이 더 당긴다.

유해균은 계속해서 나쁜 음식을 먹도록 충동적인 식욕을 유발한다.

또한 입속 세균은 장내 유해균이 됩니다. 그래서 자주 양치질을 하고 가글을 해야 합니다.

<감량 이론>

체중 1kg = 7800 칼로리 입니다.

하루 필요 칼로리 = 남자 2700, 여자 2000 입니다.

10kg x 7800 = 7만8000칼로리

7만8000 / 2700 = 29일 = 약 1개월

즉 남자가 약1개월을 완전히 굶어야 10kg을 뺄 수 있습니다.

하지만 굶으면 살수가 없습니다.

그래서 칼로리가 낮고 영양이 풍부한 채소 식을 권합니다.

그런데 놀라운 것은 채소식이 굶는 것보다 더 살이 빠집니다.

영양이 풍부해서 신진대사가 원할 해지고 독소가 배출되기 때문입니다.

탄수화물 1g은 4칼로리,

단백질 1g은 4칼로리

지방 1g은 9칼로리 입니다.

고기는 단백질과 지방의 합이어서 칼로리가 매우 높습니다.

그래서

밥, 빵은 100g이 거의 400칼로리

고기, 생선은 100g이 거의 400칼로리

기름이나 버터는 100g이 900칼로리 입니다.

그런데 채소는 100g이 40칼로리에 불과 합니다.

10g당 칼로리가 4 입니다.

이유는 수분이 90% 이상이기 때문입니다.

그래서 채소 식은 배부르면서 영양이 많고 칼로리가 낮은 음식입니다.

화식이나 가공 식에는 없는 효소가 풍부하기 때문입니다.

효소와 식이섬유와 수분을 많이 섭취하면 배변량이 늘어나면서 허리가 날씬해집니다.

특히 생 무를 매일 한 조각 먹으면 변비도 사라집니다.

건강하게 살이 빠지게 됩니다.

채소는 된장국에 넣어 드시는 것과 샐러드로 드시는 것을 추천합니다.

<영양 밸런스>

영양은 총 9가지입니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 3대 영양소여서 대부분 잘 알고 있습니다.

그런데 더 중요한 것은 6가지의 미량영양소입니다.

탄수화물, 단백질, 지방은 복부에 지방의 형태로 저장되어 있습니다.

정작 필요한 영양은 비타민, 미네랄, 효소, 피토케미컬, 식이섬유, 물입니다.

그중에서 비타민, 유기미네랄, 효소는 열에 약합니다.

그래서 생채소와 생과일을 꼭 먹어야 합니다.

현대인의 대부분은 비타민, 미네랄, 효소가 부족합니다.

현대인은 화식과 가공식품을 많이 먹습니다.

화식과 가공 식에는 비타민, 미네랄, 효소가 없습니다.

건강하면 비만도 없고 지방간도 없고 당뇨도 없습니다.

비만한 사람이 혈압도 높고, 지방간도 심하고, 혈관이 막히고, 당뇨가 있습니다.

그런데 병원에서는 혈압이 높고, 지방간이 심하고, 혈관이 막히고, 당뇨가 있는 사람에게 체중부터 빼고 오라고 합니다. 그 반대입니다. 지방간이 낮고 혈압이 낮아지고 당뇨가 나으면 체중은 저절로 빠집니다.

<추천식단>

아침 : (1) 레몬수 500ml(레몬1~2개즙+물)

또는 (2) 과일(사과1개)

점심 : (1) 버섯두부 된장국 or 토마토 수프, 25%

(2) 생 채소(토마토, 오이, 당근, 양파, 양배추, 무, 상추, 파프리카 등) 50%

(3) 고기 or 생선 or 낫또 or 두부, 25%

(4) 현미밥 1숟가락 or 안 먹기

저녁 : (1) 샐러드 또는 (2) 그린 스무디 또는 (3) 물김치, 피클,

간식 : (1) 차 1리터, 견과 5개, 애사비수 500ml